Quantcast
Channel: Teratak 66
Viewing all 81 articles
Browse latest View live

BUSAN...SEOUL KOREA..2013

$
0
0
Jom jalan jalan Korea!!!
Sempat rembat tiket murah ke Busan..Rm 500 AA
Dulu kami pergi bertiga..so kesian pulak yang tak pernah sampai lagi nii..lagilah yg peminat drama korea nikan
Alhamdulilah...kami selamat sampai di Busan jam  7 pagi setelah terbang selama 6 jam 
Dari airport Gimhae kami ke Busan Station..untuk naik train KTX ke Seoul untuk ke Itaewon..tempat kami akan duduk selama 4 malam
Tokpokcu dah booked apartment 2 bilik dengan dapor dekat station Itaewon sebelah Hamilton Hotel dekat dengan masjid Seoul..sini senang nak makan atau senang beli bahan mentah..banyak 2 atau 3 halal supermarket..kelapa  pun ada!!


Alhamdulilah selamat mendarat di Gimhae Airport , Busan  tapi masih jauh lagi perjalanan kami

Dari airport kami naik bas ke Busan Station


Persekitaran Busan Station

Masyaallah ...cantiknya bunga ni..macam nak buat salad

Ada pulak warna putih macam kobis

Di Busan Station..untuk menaiki  train KTX ke Seoul Station dan tukar train untuk ke Itaewon

Perjalanan KTX ini mengambil masa 2jam 45 minit dari Busan Station ke Seoul Station dengan bayaran RM 150 seorang

Lolap mato weii

Tu diaa....mata tangga yang harus di daki untuk sampai ke apartment kami...bersebelahan Hotel Hamilton Itaewon

Selama 4 hari inilah tangga yang akan kami redah setiap hari...kuss semangat..boleh longgar skrew lutut uols!!

Tapi Travel Buddies nekcik ni so far so good..insyaallah

Sinonim dengan Tokpokcu..kemana pergi pasti nak masak jugak..walaupun stok ada...so kenalah cari apartment yang ada dapur..banyak guesthouse yang ada shared kitchen tapi Tokpokcu tak mau..so kenalah mahal sikit..dalam Rm500 semalam tapi selesa lah ada 2 bilik...Sampai sampai terus jer cari tanah untuk menyamak segala pinggan mangkok dan sebagainya

2 double decker

Luas jugak bilik ni

Ruang dapor

Ni nama apartment kami..tapi ada banyak lagi guesthouse yang lebih murah sekiranya tak kisah  berkongsi dapor atau beria ia nak memasak...lagi pun ini untuk 6 orang


Bersedia untuk cari makan

Kedai MUREE berdekatan dengan masjid Seoul..sini banyak resto halal  dan halal mart..boleh jer pilih nak makan apa dan di mana..tapi harga boleh tahan lah..6 orang makan rm300

ini makanan Korea..Bulgogi

Banyak menu da habis..so akhirnya makan jerlah nasi goreng briyani telor

Lepas makan singgah beli bahan dapor di halal mart ni..kebanyakan barangan dari Pakistan

Doyan pun adaaa

Ni pun kedai makan  SITI SARAH..makanan melayu dan egypt..
Okay esok sambung lagi


DAY 2.....NAMI ISLAND

$
0
0



DAY 2...NAMI ISLAND
hari ni lawatan ke Nami Island....tak sah pulak kalau ke Korea tapi tak sampai Nami ni kan..lagenda pilem Winter Sonata yang  fofular ni ye..nekcik tak nengok pun citer nya..oklah layan budak budak ni berposing sakan..masing  masing siap dengan fotographer sendiri.....nekcik suka jugak tengok pulau ni....suka tengok kreativiti diorang..suka tengok kebesaran Allah menukarkan keadaan yang berbeza untuk musim yang berbeza.....Allahuakbar



Bersiap sedia untuk ke meredah pulau Nami 

menaiki subway itx menuju ke station Gapgyeong untuk ke Nami Island..

Tu diaa bendera malaysia berkibar kibar mengalu alu kedatangan kami...perasan lah tu!
Lagi tekejut apabila lagu cindai berkumandang sekitar pulau nii..lepas satu satu lagi lagu melayu...rupanya sepanjang hari memang di alunkan lagu malaysia...dah macam kat kl jer pulak!!



Rupa rupanya ada pertukaran budaya antara Nami dengan Langkawi..ada pertunjukan makanan..terlepas lah pulak

Model ala ala korean gitew..heroinenya mana bang????



Sejuuk weiii...belum jumpa snow lagi nii...seronok ..lama tak tengok unggun api

Tu pelakon utama winter sonata versi jawa bugis!!


Daun daun jatuh berguguran.....sayuuunya

Rumah tradisional Korea


Masih ada lagi basikal Winter Sonata...kalau kat malaysia ni dah lama ghaib kot




Unggun api...legaa dapat bahang bara ini
Selepas solat ada MUSOLLA kat situ tapi tak sempat nak ambik gambar sebab hujan renyai renyai kami pusing cari kedai nasi goncang..puas mencari tak jumpa..dulu pernah makan kat situ sebab ada tanda halal..2, 3 kali pusing..ingatkan dah tutup..alhamdulilah terjumpa sedara malaya tu dia bagitau kedai tu dekat sebelah musolla...pusing cari tak nampak pun logo halal..rupanya terlindung payung!! kedai ni dah berpindah tempat rupanya...bersebelahan musolla tu jer
Jom nasi goncang!!




Kotak ini  berisi nasi dengan sayur dan seaweed..panas lagii

Tengok tu... Tokpokcu dah pakai glove untuk acara mengoncang



Setelah di goncang  beginilah roper nasinya

       
                     surau pun ada di sini dan di jaga bersih ..alhamdulilah


                                         
                                                          My Beloved Family

Selesai penggambaran di pulau Nami.....so kami menaiki feri untuk pulang..baru pukul 5.30 tapi dah macam pukul 8 malam...gelap gulita...
kemana selepas ini???...
Tunggu....

FISH MARKET..NORYANJIN

$
0
0
SIARAN XPRESS
DAY 2...PART 2

Pukol 5.30 kami dah keluar dari Pulau Fantasi Nami...si kakak  nak pergi ke taman MORNING CALM
Sorrylah kak.. dah macam midnite..yang menakutkan!
Morning Calm dah pun tutup
So our next destination..TOKPOKCU peberet spot
Guess where???
OF coz..NORYANJIN FISH MARKET....
Naik subway sampai station Yongsan..tukar train ke Noryanjin
Waktu tu dah kol 8 malam..tapi pasar ni bukak sampai malam
Pernah ke sini masa lawatan tapak pertama dulu
So jom kita jumpa ahjumma  ahjumma kat sini



Mokcik mokcik Tokpokcu!!!..lama tak jumpa ye!!
Annyeongsayeo ahjumma!!


                      Pandangan dari tingkat atas
Syiook tengok hasil laut yang hidup hidup ni


           
                                           KING CRAB
MISS PAUL

CENGERANG CENGKERING

NAK RASA KE???

BIASA BIASA JER KAN

DAH MATI HARGA MURAH
Add caption

HI HI...TAKUT NAK MAKAN WEII
INILAH HASIL TANGKAPAN DI PASAR TADI..MACAM MACAM ADA...
PANDAI TOKPOKCU MENJARING..
BETAPA PEMURAHNYA ALLAH UNTUK MAKHLUKNYA CIPTAANNYA...
MASYAALLAH...

KETAM MASAK LOMAK CILI API YO!!

ASAM PEDAS TENGGIRI
                              
YANG INI UNTUK HABUAN ESOK..HIDUP LAGIII

PANDAIKAN TOKPOKCU MENJARING..KENYANG ANAK ANAK
ALHAMDULILAH...OUR MIDNITE DINNER
JOM MAKAAAN


 YANG INI DINNER KAMI 2 TAHUN LEPAS....MAY2011
ALHAMDULILAH..SYUKUR ATAS REZEKI DAN NIKMAT DARIMU YA ALLAH

DAY 3...NAMSAN SEOUL TOWER..20.11.2013

$
0
0
DAY3.. 20.11.2013
NAMSAN SEOUL TOWER

Feeling so happy..ku panjatkan kesyukuran kepadaMu Ya Allah atas kebahagiaan..dan segala rezeki yang kau limpahkan kepada kami dan keluarga...jadikanlah kami orang orang yang sentiasa bersyukur dan beribadah kepadaMU Ya Allah...semuga kau pandulah kami ke jalan yang Kau redhai....kurniakan lah kami kebahagiaan di dunia hingga ke akhirat..kekalkanlah jodoh kami dalam kebahagiaan dan ketaqwaan hingga ke Jannah..aamiin...HAPPY 30TH ANIVESSARY TODAY at Puncak menara Seoul.......tak perlu kata katalah ye



At Seoul Tower
                                    Memanggakan cinta??? Tak beli pun mangga tu..maheiii...kami kuncikan dengan doa jer..insyaallah
Nekcik manggakan cinta dengan 4 padlock ni jer!!!


Seoul Tower


My Super Duper Hero
                                    Bersama keindahan ciptaan Allah

                
                                                       Feelin feelin laa kunun
Menyaksikan persembahan tradisional korea

Persembahan tradisional

Pemandangan dari cable car
Nak ke Tower ni kenalah naik cable car..sekejap jer 
Masyaallah cantiknya warna daun daun menanti musim salji

Selepas ke Seoul Tower..kami pergi ke Han River untuk naik cruise dan juga untuk bertemu Maya anak angkat korea nekcik tempoh hari tu...alhamdulilah kasih sayang masih dapat dijalinkan tanpa mengira ugama dan keturunan..semua happy dan kami sama sama naik cruise ..menyusuri Han River




Menyusuri Hangang river selama satu jam....sejuk di sapa angin
Bergambar dia atas deck kapal...macam kami punya..sebab takde orang lain..sejuuk

numpang gambo

Bersama Maya dan Konil ..adik Maya



Balik jalan...sampai rumah Tokpokcu masak lobster untuk our special dinner today....kalah 5 star hotel kan..abaikan lah alas meja nekcik tu


Ni kek Tokpokcu beli kat Salam Bakery semasa balik tadi...
Jom potong kek..suka suki jer
Thanks Efi

 Untuk renungan....lagi banyak berjalan lagi banyak kita lihat kebesaran Allah....indahnya ciptaan Allah untuk mahluknya
"Dan biji bijian yang berkulit dan bunga bunga yang harum baunya
Maka nikmat Tuhan manakah yang kamu dustakan"
...surah Ar Rahman ayat 12 & 13

CAT'S CAFE MYEONGDONG KOREA

$
0
0
DAY 4....CAT'S CAFE MYEONGDONG

Ni nekcik skip dulu citer awal..sebelum ke CATS'S CAFE ni...sebab masih teringat ingat..yang lain lain tempat tu uols biasa tengok kan..palace ...stream ..
Cats cafe ni mungkin tak ramai yang sampai sini  ..iyalah bukan semua peminat kucing kan
Nekcik ni semuanya suka kucing..so memang kena pergi..tak usahkan sikecik tu..nekcik pulak yang lebih lebih..hi teringat anak cucu bulus nekcik di setapak!!
Ok jom...kita terjah..hasil googling...nekcik tak ingat tapi keluar dari station Myeongdong tu kita jalan tak berapa jauh dah jumpa..sila google sesiapa yang berminat ye.. ada beberapa ekor kucing jadian di situ menghulur pamphlets CAT CAFE..so jom kita masuk tengok..semua nya xcited uols!!
NI PAPANTANDA KE CATS'S CAFE DI TINGKAT 3

POSTER NI YE..BUKAN KUCING..JOM KITA 
BERKENALAN DENGAN MEREKA INI..ADA 25 EKOR SEMUNYA
SI GEBUS  SEDANG TIDO.. I WANNA SLEEP UOLS

I DUN CARE WHO YOU ARE

CASHIER YANG KELETIHAN..RAMAI PELANGGAN HARI NI TERMASUK AHJUMMA MALAYA TU

SI GEBUS YANG MANJA

LOTIH JAGA COUNTER MOKCIK WEII

ZZZZZZZZZ

SEPUTIH PLASTIK

CATS EVERYWHERE

CAKKK

PENJAGA COUNTER MOGOK..TAK DAPAT GAJI....BLACK NOV

JAGA TIDO..JOM CURI AIR

I DUN CARE

JOM LAH MAIN SAMA



POSING DENGAN ABANG MALAYA

SERIOUUUSNYER JEMAH

LITTLE THINGS  THAT MAKE BIG WONDERS

JEMU TENGOK MANUSIA UOLS!!

TAK PAYAH BAYAR ...TAPI NO SMELL AT ALL 

MY FATTY FUR FRIEND

DUN DISTURB BOLEH TAK!!!

RED TABLE TO MATCH MY BOW

MACAM NEKCIK NGAN TOKPOKCU KAN!!

YEZZ..RAT AOUILE  PIZZA PLIZZ!!!

I WANNA PIS PIS

THESE ADORABLE DARLINGS

ALAHAI KALAU LAH BOLEH MASUK BEG NI..BOLEH BAWAK BALIK 6 EKOR KAN

WEII JANGANLAH SOMBONG MEK

MACAM SI KIKI LAH PULAK

BEDTIME..DUN DISTURB ME!!

HAMPIR 2 JAM KAMI MENGHABISKAN MASA BERSAMA BUDAK BULUS NI..TIME FLIES....EVERYBODY ENJOYED HUGGING AND TALKING TO THE CATS..MACAMLAH KUCING TU FAHAM CAKAP MELAYU!!
BAYARAN MASUK rm24 SEORANG..TAKDE TIME LIMIT
FREE DRINK..COFFEE OR SOFT DRINKS
TEMPAT INI MEMANG CANTIK..BERSIH DAN TAK ADA BAU AIR KENCING ATAU NAJIS KUCING ATAU BULU KUCING...
KAGUM DENGAN INISIATIF MEREKA INI MENJAGA KEBERSIHAN KUCING DAN TEMPAT INI... PELAWAT MESTI BASUH TANGAN SEBELUM MASUK DAN KELUAR
TUKAR SELIPAR...
MEREKA MENJAGA BINATANG KESAYANGAN NABI SAW DENGAN PENUH KASIH SAYANG DAN PENUH HORMAT...TERSENTUH HATI NEKCIK!!
SESIAPA YANG PEMINAT KUCING YANG INGIN KE CATS CAFE NI BOLEH LAH GOOGLE SEBAB ADA BANYAK DI KOREA..DI MYEONGDONG..GANGNAM..JAGALCHI DAN BANYAK LAGI






GYEONGBUKYUNG PALACE

$
0
0

GEONGBUKYUNG PALACE....istana lama yang sentiasa di baiki sebagai tempat tarikan pelancung..terdapat banyak istana lama mereka pelihara dan dijaga elok....  ada terdapat beberapa kerja ubah suai di kawasan sekitar...nekcik suka lihat kawasan sekitar..pokok pokok cantik..masih belum habis gugur walaupun dah hampir winter...jom kita jalan jalan di sekeliling kawasan ni sambil menghayati ciptaan Ilahi...memang cantik keadaan di sini..dikelilingi bukit 
suka tengok pemandangan di sini


Tak masuk lagi sebab nak tengok acara pertukaran pengawal istana pukol 1 tengah hari

Itu dia..acara pertukaran pengawal istana..siap dengan gong dan bagai


Add caption
Selesai upacara tadi tu..kami pergi ke tempat untuk mencuba pakaian pengawal istana tu...waktu dia amat terbatas..so kami cepat cepat Q..Tokpokcu ngan abang tak mau ikut serta..malas nak menukar baju kami yg berlapis lapis tu

Boleh ke kak jadi pengawal peribadi  raja? ada tali pinggang hitam cukup lah tu

Tukar profesion..jadi mak guard pun takpelah..boleh dok istana..leh dok korea kan!!
Abaikanlah mokcik pencen tu..


cantik tak???


Raja bersama permaisurinya..ha...ha
Habis dah daun daun menanti salji turun
Masyaallah memang cantik..sejuk mata memandang


Mehlah singgah teratak nekcik ni...lama dah tak datang jengok jengok..tapi masih bersih
Pengawal pondok dari malaya...
                                                            Apa ni ye..public phone kot!

Rumah rumah tradisional Korea untuk menarik pelancong 
Belajar memanah ..nanti boleh mohon jadi pengawal istana ye


Happy time together!!!!........

CHEONGGYECHEON STREAM SEOUL

$
0
0
CHEONGGYECHEON STREAM SEOUL... sungai ini sepanjang 5.8 km..ditengah tengah bandar seoul..bersih  dan di hias cantik..memang seronok dengar deruan air terjun buatan manusia..terfikir pulak nekcik akan sungai gombak nuun di kampung...
bersih dan jernih airnya
Itaewon dari masjid seoul
Last day kami di sini...hari Jumaat..so sempatlah sembahyang jumaat bersama warga Itaewon...alhamdulilah..ramai sampai melimpah keluar..bahagianya hati melihat umat Islam memenuhi masjid walaupun dari berbagai bangsa
ni bangunan area myeongdong

Pelbagai jenis kimchi di Gwangjang Market
PASAR TRADISIONAL GWANGJANG

tangga yang diredah setiap hari sepanjang 4 malam di itaewon

Payung payung payung di city hall seoul

Buah berangan..jualan tepi jalan...besar besar

SHINSEGAE DEPARTMENT STORE MYEONGDONG...The largest and oldest retailer in Korea...apa ada ??..nekcik tak masuk pun...

HOEHYEON UNDERGROUND SHOPPING CENTER.....
ke sini dan area myeongdong untuk naik train..singgah kat kedai kedai untuk cari souvenir sikit...masok kedai ahjumma ni terus beli jer T shirt..key chain dan pen...harga macam murah jer..tapi yang paling tersentuh hati nekcik...budi baik ahjumma dua beranak ni...berbagai hadiah dia berikan kami..barang yang dia beri  lebih kurang sama banyak dengan yang kami beli!! tak terkata nekcik...dan lepas tu kami dah jauh pergi...anak dia ni kejar kami..ingatkan kenapa..rupanya mak dia suruh bagi 10,000 won (Rm 30) untuk kami beli makanan panas!!! Kus semangat murahnya rezeki kami hari itu...tapi budi baiknya itu yang menyentuh hati...semuga bertambah rezeki dia...
Kali kedua tu kami pergi ke tradisional market Gwangjang google ye sebab tak sempat ambik gambar..dekat dengan station Jongno...Di sini macam macam ada...sutera, kain  ela, sarung bantal, comforter...jugak sayur ,ikan dan makanan...di tingkat bawah...murah murah...kakak beli kain ela beberapa helai..ahjumma tu bagi 2 helai free...rezeki lagi!! Pemurah ahjumma ahjumma Korea ni...dan 2, 3 kali kami membaca peta kat station tu..ada aje yang cuba bantu sebelum sempat kami bertanya!!
Sekarang nekcik rasa mereka dah ramai yang pandai berbahasa inggeris berbanding 2 tahun lalu..dulu mereka nak tolong tapi tak faham bahasa inggeris.
Esoknya  kami akan meneruskan perjalanan ke Busan........

BUSAN..Jagalchi Fishmarket

$
0
0
                                                    Setelah 4 malam di Itaewon..kami berpindah pulak ke Busan untuk 3 malam sebelum berlepas pulang ke Kuala Lumpur..seperti hari datang kami ke seoul station untuk  ke Busan menggunakan keretapi KTX... untuk perjalanan selama 2 jam 45 minit..waktu itu dah pukul 3.30 petang..

Tokpokcu terus ke kaunter tiket..dan terkejut bila di beritahu semua tiket habis dijual!! Panik uols..bayangkan nak kena cari hotel untuk 6 orang..dan bayaran hotel di Busan yang telah dibayar akan hangus!! Terkejut sungguh...tapi Tokpokcu pergi semula ke kaunter lain...alhamdulilah ada jugak lagi tiket ..tapi mahalnya harga...sebab yang ada hanya tiket coach yang ada wayang...hampir mencecah rm 200 untuk seorang!! Takde pilihan sebab coach ni pun last!! so have to!!Lotte world Cinema you!!

Naik letak jer beg keretapi tu pun dah bergerak..seat cam biasa jer..cumanya ada screen besar untuk wayang..makaii..dah tua tua ni fenin kepala nekcik masuk panggung!! berdebang berdebung..namun syukur jugaklah sebab dapat terus ke Busan..tahan jerlah 2 jam 45 minit telinga ..bergegar sampai ke jantung!!

So sesiapa yang nak naik KTX ni..beringat ingat lah ye..buat lah persiapan awal..nak tempah awal ke..nak datang awal..last train kol 4 petang !!
Alhamdulilah sampai jugak akhirnya ke Busan Station  hampir kol 8 malam..terus naik train lagi ke Nampo station..tempat penginapan ELYSEE Hotel berhampiran station Nampo.....jalan kaki jer
Esoknya kami ke Jagalchi Fishmarket ...dan menjelajah kawasan sekitarnya

siput siput lagi dan lagi
suka ahjumma kena ambik gambar

Ikan bilis ke ni...kat Turki panggil Hamsi

Ikan yang di bakar uols..aduhaiii sedapnya bau..tapi tak berani lah nak beli
Kucing jadi jadian untuk menarik orang ramai ke Cats Cafe..tak masuk pun yang di sini
Perut keroncong lega dapat jumpa kebab..seorang kena rembat 2 bijik
Jumpa pulak orang kampong..segerombolan 21 orang ..kaum kerabat semua..berduyun duyun beratur untuk beli kebab..kat sini hanya ada 2 gerai kebab..makanan tak mewah macam kat Itaewon..dah tu hotel pulak..no cooking cooking

Di pasar Gukje..macam Petaling Street KL..macam macam adaaa
Luas kawasan ni..puas jugak berjalan..

beli jangan tak beli tapi kena ingat 10 000 won tu bernilai rm30 hengget..so taklah murah bila di malaysiakan
RM30 hengget!!!!

BUSAN STATION

Sekitar kawasan Busan Station

Macam kobis kan??? 

       
                                 kobis versi pink..boleh buat salad ke???...so long..nanti kita jalan lagi ye!!

BIBI DAH TIADA

$
0
0
Jom Nekcik nak share kisah sedih yang meruntun jiwa ni..sebagai selingan episod  Busan ..harapnya kengkawan  masih setia bersama...
Ceritanya begini..nekcik ni sedih lah sesangat...kucing nekcik si Bibi meninggal di lenyek kereta..mungkin masa reverse kot sebab badan dia tak luka pun..hanya perut jer jadi lemper hingga keluar najis...si Bibi anak Bubu ni baru jer bersalin dalam 3 minggu lepas...masih dalam hari lagi.. dah ke hulu hilir..pergi dating...selalu nekcik marahkan dia..anak masih merah lagi...tapi nak larang macam mana kan..dah naluri dia..
Petang tu Bibi keluar lagi setelah dia susukan anaknya Mickey hingga lena..semalaman dia tak balik..terjerit jerit si kecik kelaparan...terpaksalah nekcik bancuhkan susu pekat manis dan sudukan ke mulut dia..hilang dahaga..dia pun lelap..nak pagi tu menjerit lagi..rupanya si Bibi tak balik lagi..so berikan lah dia susu lagi..baru tidor semula...nekcik pun berleter lah jugak..dating tak hinggat anak!!..sepanjang hari Bibi tak jugak balik...puas juga di cari dan panggil panggil tak ada jugak kelibat Bibi..Petang tu lepas asar Tokpokcu balik surau jumpa Bibi di bawah kereta jiran..dah keras kaku..Inalilahiwainailahihirajiuun


Ini gambar Bibi bersama anaknya Sporty sewaktu bermain bersama  cucu sedara nekcik....2 minggu sebelum Bibi meninggal..gambar terakhir gamaknya!!

Tinggalah kakak Sporty yang berumur 3 bulan ni untuk menjaga si adik kecik ni..geli geleman dia bila si adik meraba raba mencari susu!!.ada masa dia biarkan jugak..ada masa dia lari...tapi dia lah mandikan sikecik ni..usap usap sampai adik tertidor..aduhaaiii sedeynya nekcik tengok...bercucuran airmata ni

Paling sedeh bila Mickey menjerit jerit kelaparan..bila disuapkan susu..dapat minum terus nekcik tutup dia dengan selimut..dia pun tidur lenaa..berjam jam..agaknya dia rasa panas macam badan ibu kot...legaa nekcik...ada masa si kakak temankan..kesian  sporty walaupun kecik tahu jugak tanggungjawap dan kasih sayang pada si adik..menangis jer sikecik tu cepat jer dia datang!!

Itulah kisah sedih yang nekcik nak share..amat menginsafkan hati...hu..hu


GAMCHEON CULTURE VILLAGE, BUSAN

$
0
0
                                             
Assalamualaikum kawan kawan...alhamdulilah..masih dikurniakan usia untuk mnambah bekalan..jom lupakan kisah sedey yang lalu.. untuk pengetahuan kengkawan anak Bibi pun telah mengikut jejak langkah ibunya jugak..so tinggal kak sporty tanpa ibu dan adik..hu..hu  jom kita lapangkan fikiran sambil makan angin ye..

kali ini kita ke GAMCHEON CULTURE VILLAGE BUSAN ...sebuah perkampongan tradisional yang masih ada ramai penduduknya...10 000 bilangan penduduknya..Menariknya kampong ini..dia terletak di tepi laut ..tapi rumah rumahnya disepanjang lereng gunong yang agak tinggi..untuk sampai ke atas kenalah panjat tangga sebanyak 148 anak tangga!!..kalau susur mengikut lorong lorong antara rumah tu tak taulah berapa lama nak sampai ke nun atas...yang menariknya rumah di sini amat rapat sekali..hanya dipisahkan oleh lorong pejalan kaki...dan lagi satu yang menariknya ialah kampong ini amat ceria dengan pelbagai warna..seperti rumah yang dibuat menggunakan lego tu..
So uols bayangkanlah rumah uols tu berada nun di puncak gunong tu!!..dahtu  katakanlah sakit nak bersalin...kuss semangat..ngerinya teman untuk memikiokannya...

Silalah renungkan...dan bayangkan anda adalah penduduk tetap di situ....ha..ha...sanggup ke..kalau tak terpaksa?? Nekcik memang tak sanggup nak mendaki ke atas tu..biarlah buat pondok tepi laut tu jer...
Kami turun di station Toseong dari Nampo Station ...dan meredah..hingga ke station bas mini untuk naik ke kaki gunong perkampongan itu...


Budak budak sekolah seronok melayan kami...mereka peramah...dan boleh berkomunikasi dalam bahasa Inggeris
Ada kaki takde badan! Tapi yang pentingnya kreativitinya tu kan..so uols kalau ada seluar yang dah tak nak pakai tu...apa kata buat cam ni kata taman uols ataupun depan pintu rumah ..kah..kah
Suka Tokpokcu dapat menziarah sedara mara kat sini
Ni lah laluan mereka....turun okaylah...nanti nak naik semula...berenti renti ambik nafas you
Tengok nenek nenek ni..lagi tua dari nekcik tapi cergas jer turun naik tangga ni..banyak exercise ..so jantung pun kuat kan!! Nekcik takat kat sini pun dah mencungap!

Sekarang ni menuruni lereng..nak balik nanti kena naik balik...ini baru separuh dari puncak gunong tu...kalau nak terus sampai puncak tu silalah daki 148 anak mata tangga lagi ye!!!
Bekalan air akan di salurkan dari lori tangki

Cantik kan lorong lorong mereka ni..
Kalau nak tengok bulan bintang silalah daki ye!!! berbintang bintang uols!! Nekcik pun cukuplah takat di sini..tak sanggup nak memanjatnya..yang hero hero tu memanjatlah sampai ke puncak..alhamdulilah nasib baik tak nampak bintang..!!
Kalau nampak bintang...oh bahaya lah kami heroine nii

Setelah hampir 4 jam kami melawat kawasan sini..kami balik semula ke station untuk ke Dusil..jauh agak hampir 45 minit menaiki train...untuk apa ye..Of coz..nak isi perut sebab dah hampir 2 hari kami dah berdiet dengan kebab..

Terima kasih Radzi dan Hana (hasil perkenalan singkat di Gamcheon tadi) kerana membawa kami ke sini MOROCCO CASABLANCA RESTAURANT....Casablanca you!!!

model casablanca dari malaya....Restaurant ni bersih dan cantik...macam rumah kayu lama

Restaurant ni berhampiran dengan Masjid Busan..nekcik pun tak tau kat Busan ni ada masjid..alhamdulilah...dapat ziarah masjid kedua selepas masjid Seoul
Seronoknya kalau dapat jumpa masjid bila berada di negara yang bukan Islam...masyaallah..ada jugak hamba yang menyembahMu di sini Ya Allah..alhamdulilah masjid ini dikendalikan oleh saudara Islam Indonesia...
suka tengok deko restaurant yang dimiliki oleh keluarga dari Morocco ini....tuan punya fasih berbahasa Korea dan Inggeris

Roti ni cicah dengan kari sebagai starter kami..perut dah keroncong tambah lagi cuaca yang dingin.14 C..habis licin 2 pinggan roti kau!!!


Kacang kuda lah gamaknya nii..cuma tabur dengan cili flakes..2 mangkok ni pun licin sementara tunggu nasi siap..memang lama sebab dia masak bila orang oder jer...roti habis ..kacang habis..teh o 2 teko pun kering...baru nasi sampai...mintak lagi nasi tambah...pun licinng..betapa bebulurnya kami di cuaca yang sejuk dingin ni..

Briyani Ayam versi morocco...sedap sebab rasa rempah tak berapa kuat...beras korea

Briyani kambing versi morocco..nampak macam sedap kambin tu..very juicy dan lembut
Inilah tuan punya restaurant ini..puan Najmah..amat ramah dan baik hati..dia gembira sangat melayani kami...terus ambik alamat dan contact number nekcik sebab dia mungkin akan datang ke malaysia bersama anak dia suatu hari nanti..insyaallah...harga nasi beriyani dalam rm21 sepinggan..dan yang lain lain tu dia tak kira...so untuk 8 orang tak sampai rm 200..alhamdulilah..semuga murah rezeki puan Najmah..
Perut kenyang hati pun senang...oleh kerana esok tu kami dah nak berangkat balik makanya tak dapat lah nak ke BUSAN AKUARIUM dan tempat tempat lain....

NASI MOROCCO

$
0
0
Salam sahabat sahabat dan anak cucu nekcik yang disayangi....semuga kita semua berada dalam perlindungan Allah setiap ketika..insyaallah..
Letih dah jalan jalan..jom kita makan makan..
TETAPINYA....kalau nak makan kena lah masak sendiri!
Nak tunggu nekcik masak..tak taulah bila ye
Anyway resepi ni taklah susah sesangat...jom kita cooking cooking untuk jamu keluarga dan kawan kawan...masak dari hati..masak dengan iman..insyaallah

Hari ni kita masak NASI MOROCCO ye
Ikut stail nekcik tau
Kalau nak yang lagi morooconya sila google


1 ekor ayam belah 4 atau 8
1 biji tomato hiris
1 biji bawang besar kisar
1 sudu makan bawang putih kisar
1 sudu kecil serbuk kayu manis
1 sudu makan serbuk kunyit
1 sudu makan halia parut
1 sudu makan gula
2 sudu makan perahan lemon
2 sudu makan garam
1 sudu makan saffron
1 batang kulit kayu manis
1 sudu makan butter
1/4 cawan minyak zaitun (olive)
sedikit buah zaitun
2 sudu makan daun saderi..yang dihiris
2 sudu makan daun ketumbar yang di hiris
1/2 cawan air
Kalau rasa ayamnya besar..sila doublekan sukatan di atas ye

Masukkan air ,sedikit garam, beberapa potong halia..3 tangkai daun saderi ke dalam periok..jangan terlalu banyak ye
Rebus ayam  hingga empuk
Toskan..jangan dibuang air ni..nak guna untuk masak nasi
Masukkan semua bahan ke dalam periok
Panaskan dan kacau hingga sebati
Lumurkan ayam dengan paste yang di masak tadi dan masukkan semula ke dalam periok
Masukkan setengah 1/2 cawan air dan masak selama 30 minit..tutup periok
Keluarkan ayam dan masukkan ke dalam dulang pembakar dan masukkan ke dalam oven
Tambahkan brocolli, carrot,tomato , badam jkalau suka
Bakar hingga keperang perangan..220C

Untuk nasi guna bahan yang sama untuk masak ayam tadi..(Boleh tambah dan bahagi 2 jer)
Masukkan semua bahan ke dalam periok
Panaskan dan kacau hingga sebati
Tambah 3 cawan air..air rebusan ayam/ atau air biasa
Masukkan 1 1/2 cawan beras
Masak hingga nasi tanak
Boleh makan bersama ayam

Nekcik ambik nasi  tu..tuang ke dalam mangkok...aturkan ayam yang dah dimasaak tu di atas nasi
Siramkan dengan baki kuah ayam yang di masak tadi
Tutupkan dengan aluminium foil dan bakar semula lebih kurang dalam 20 miinit at 160C
Saja saja nak bagi aroma ayam meresap kat nasi..baru kaw
Boleh jugak di makan bersama acar timun



Ni dia nasi morocco Najmah kat Busan....nekcik pun pakai beras korea tu..he..he..lho tertinggal badam lah pulak!!
Kurang lebih jadilah tu kan..yang pastinya liciin seperiok!!!...

BURGER KIMCHEE

$
0
0
Jom kali ni pun kita cuba resepi mudah ini...
Sebenarnya masa di Korea hari tu nekcik dudok tunggu anak anak di depan kedai buku..sebelah tu ada gerai ...ramai orang beratur..nekcik pun menjenguk lah ke situ
Rupanya macam gerai burger cumanya bukan yang dah siap berkeping keping tu..tepi kuali leper tu ada membukit 'burger'nya..
Oleh kerana baunya yang tidak mencurigakan..nekcik pun pergi dekat dekat..bukannya nak beli..cuma nak tau apa ke mendenya..nampak macam sedap
Nekcik tengok ahjumma ni akan ambik sekepal buger tu..di leperkan di kuali tu mcm burger lah gamaknya..
masak jer pelanggan dah tunggu..tak de roti pun..cuma siram sos ....sedap bau nya...
So hasil sekodeng tu..nekcik hagak hagak jerlah..terhasillah ciptaan burger sendiri..
Since nama sebenornya pun tak tau..nekcik panggil burger kimchi!!!
Resipi sesuka hati ye!!
So jangan cuba cuba mintak burger kimchee ni kat korea ye!
Ini lah makanan yang nekcik jumpa tu..nun di sana 


Bahan bahan yang diperlukan :

Kobis cina..atau kobis panjang..kobis ni orang korea banyak guna dalam masakan diorang..seperti kimchee..dakgalbi atau ntah apa lagi...sebab tu kulit diaorang licin kan..jom kita makan sayur ni bebanyak he he
Kobis dan daun saderi /bawang yang diricik..ni yang lebihnya..boleh tambah bebanyak kalau suka
Breadcrumbs...sebahagian lagi di gaulkan dengan ayam cincang..
ini untuk digolekkan pada burger sebelum di goreng/ bakar

Tempekkan kat kuali..
Siap..boleh dihidangkan untuk minum petang atau sarapan atau bekalan anak anak ke sekolah..lebih enak lebih berkhasiat!!!
Cubalah buat..memang sedap..Tokpokcu yang tak makan burger pun ngap sampai 4 ,5 keping you!!




BURGER KIMCHI
400 gm ayam cincang Ramly
1 bijik bawang besar potong dadu
200 gm kobis panjang/cina di racik halus
2 biji telor
100 gm breadcrumbs..(serbuk roti )..kalau takde ambik jer roti gardenia tu bakar dan ramaskan
sedikit daun saderi / bawang dihiris halus
Sedikit garam / sedikit black pepper
100 gm breadcrumbs guna masa nak bakar

Campurkan semua bahan hingga sebati
Ambil sesenduk..golekkan dalam breadcrumbs
Tempekkan di atas kuali yang telah dilenserkan minyak atau margarine
Kalau ada acuan banjo lagi comel
Jangan tebal sangat..kalau nipis dia akan crispy sikit...
Boleh lah nak makan dengan roti atau sos

Sekianlah sebelum nekcik melabuhkan tirai jalan jalan Korea..ada umur, ada rezeki nanti nekcik pergi lagi carik resepi kat sana yea..he..he..insyaallah
Kena cepat tulis takut terlupa!!
Sebab memory card nekcik ni dah full..he..he






DOA DAN HARAPAN

$
0
0
Langit jerebu...hati celaru!!

Ya Allah..ampunilah dosa dosa kami
Limpahilah rahmat dan kasih sayangMu 
Permudahkanlah urusan kami Ya Allah
Sesungguhnya tiada yang mustahil bagiMu
Kami redha atas Qadha dan QadharMu
Rungkaikanlah apa yang tersirat dan tersurat
SesungguhNya Kau Maha Mendengar dan Maha Mengetahui
Segala rintihan hati kami
Aamiin Ya Rabbal alamiin

Sebak rasanya kan...nekcik pun dah 4 hari jugaklah dok terpaku depan  tv nih...berdebar debar menunggu berita berita  terkini
Penantian itu satu penyiksaan...lebih lah lagi pada insan insan yang berkait rapat
Hanya doa dan harapan mengiringi setiap usaha

Terus terang nekcik ni memang penakut naik belon nih...tapi dek kerana room mate nekcik ni memang kaki jalan...nekcik ikut jerlah
tapi hanya Allah sahaja lah yang tahu kedebak kedebuk jantung nii
Percaya tak..sejuk kaki tangan nekcik tau..macam macam zikir nekcik baca setiap kali nak terbang
Sebelum tu 2,3 hari lagi nekcik dah buat sembahyang hajat..mintak dijauhkan dari segala bahaya..mohon agar dielokkan cuaca 
Iyalah kita hanya berusaha ...Allah  yang menentukan...
Memang ajal maut tu ketentuan Allah..bila dan dimana..
Semuga kita dikurniakan husnul khaatimah..aamiin

kalaulah ada keretaapi ke korea !! he..he







DRIED SHRIMPS CREPES ROLL

$
0
0
Asalamualaikum sahabat sahabat yang setia...ya ampuun lama jugak nekcik tak bersiaran kan..ntah semenjak dua menjak ni tak boleh nak ngadap pc ni lelama..tengkok bunyi kruuk...pinggang bunyi kreek...apa makna nya tu yea..hi..tau takpe..yang tahu buat tak tahu pun tak ngaper!!
Nekcik dah lama tau..tapi saja saja tak nak ambik tau..dah nak mencecah 55!! camtulah bunyi enjin lama kan!!
Apa nak ceriter ye...okaylah nekcik letakkan resipi lagi...my family 's favourites


DRIED SHRIMPS CREPES ROLL...pelik bunyinya kan
aje aje bagi munyi mcm internasional gitew
yang mudahnya lempeng udang kering atau pun ketayap lemak jer

Inilah ropernya Dried Shrimps Crepes Roll...aka lempeng
enak jugak kalau di cicah dengan kuah asam pedas sembilang!!..biasalah orang Johor!!
Susun camni pun menarik jugak kan...senang nak suap!!

Jom kita tengok resipinya..kalau arwah mak nekcik dulu tak suka sukat sukat ni..main campak campak jer katanya..tapi anak cucu sekarang tak boleh..nak kena guna gram ke cawan ke kan!!

  

Lempeng

2 cawan tepong gandum

2 1/2 cawan santan ..
1 genggam udang kering  direndam sekejap 
1 biji bawang besar
1 inci kunyit hidup..serbuk pun boleh
sedikit garam
sedikit daun saderi di hiris
Acessories boleh di tambah tambah seperti cili merah atau cili api yang dihiris kecil

Blender udang kering, bawang besar dan kunyit hidup bersama sedikit air
masukkan ke dalam tepong..tambahkan santan
Kacau sehingga tak bergentel
Masukkan daun saderi  dan garam
Lenser kuali dengan sedkit minyak
Masukkan  2 senduk adunan  seperti membuat ketayap
Masak angkat dan gulung  ( kalau cair sangat tambah 1 atau 2 sudu makan tepong..)
Boleh jugak dipotong pendek pendek supaya mudah di makan dan cantik di pandang
Boleh jugak dibiarkan tanpa di gulung...lempeng lah tu
Boleh dicicah bersama sos atau kuah asam pedas sembilang semalam
sedap youuu!
Selamat mencuba





TETAMU TERATAK 66

$
0
0
Salam ukhwah untuk semua sahabat sahabat tersayang..semuga siratulrahim kita berpanjangan walau pun di alam maya cuma..tetapi mungkin dengan izin Allah persahabatan di alam maya akan menjadi nyata kan...bersahabat biarlah beribu ..bermusuh jangan walau satu!!
Nekcik nak cerita pasal sahabat blogger nekcik yang amat femes ni..dah lama kenal di alam maya..dengan izin Allah kami dipertemukan di alam nyata..bahagia tak terkira apabila tuan punya tanah MOH KEMBARA serta tuan tanah AKU SEORANGPENGEMBARA sudi berkunjung ke Teratak 66 pada 29 Mac 2014..sure uols semua kenal kan
Yong Halimaton Ibrahim (Moh Kembara) ditemani yong Jamnah Yusof (ASP) telah sampai ke teratak nekcik..Yong Halimahton ni nekcik dah jumpa sekali di rumah blogger Yan_yanjournal..dan nekcik sempatlah mengirim beberapa barang dari Turki bila yong balik kampong!! terima kasih yong for your spicy gifts..memang berguna di dapor teman ni!!


Moh kita makan yong!! Bismillahirahmanirahiim...
Yong yang satu ni hanya biasa bertegur sapa di alam maya sebelum ini...yong Jamnah Yusof (tudung kuning tu)....dah geng kaki nyongket ni banyak nak share ilmu yang munafaat...Alhamdulilah dapatlah nekcik hidangkan makan tengah hari sekadar yang termampu sambil sembang sembang dengan penuh kemesraan kerana dua dua yong ni amatlah peramah...macam dah lama kenal kan...terhibur rasanya sambil bertukar cerita! Semuga ukhwah kita terus berpanjangan ye yong!!

Selepas yong berdua ni pulang...abang nekcik pulak datang bersama anakndanya..our chef Koya..siap dengan berbagai bahan dan acuan untuk membaking baking..suka hati uols lah..yang bestnya dapat makan kek velvet dan brownies fresh from the oven!!..your velvet cake sooo sedaaap Koya..bertambah meriah meja nekcik..nasi dan ayam morrocco siap dengan dessert sekali... 
Abaikanlah meja hamba yang tunggang langgang tu yer..janji ada makanan kan Koya



Tokngah ...makan dulu baru nyembang
Yummylicious velvet cake hot from the oven by Koya...sooo sedaap..i loike it
Di bawah tu brownies..sedap jugak

Menjelang petang....sorang lagi tamu muncul..cucu sedara nekcik..singgah on da way balik ke rumah sewanya yang berdekatan...alhamdulilah makanan pun memang ada...
Rupanya ada lagi tamu malam tu..Towkay kueh anak buah nekcik Norhafizah Othman dari nor dessert bersama suami ( tak sempat ambik gambar)..riuh rendahlah teratak nekcik..gitulah biasanya bila keluarga nekcik berkumpul..gamat jadinya..tapi itu lah kebahgiaan nekcik!
tua dah nekcik..ada cucu besar
Hari Selasa baru ni pulak terkejut jugak nekcik apabila menerima panggilan talipon..dari cikgu darjah empat nekcik yang teringin nak datang ke teratak nekcik!!...Baru bulan lepas nekcik menjejakinya setelah hampir 50 tahun kami tak bersua...jejak kasih ...dengan cikgu Zaleha  Abdullah..salah seorang guru yang amat nekcik sayangi..terhutang budi kerana dia membuatkan nekcik amat meminati bahasa Inggeris..suka baca buku cerita...hasil didikannya lah membuatkan nekcik ni terer berbahasa omputih..perasan lah tu ye!!tererlah tu kan diary pun cakap omputih..buat sajak pun omputih...baca novel omputih jer..budak kampong pandai cakap omputih ...tererlah tu waktu tu kan!!
Sebenarnya bukan nak mendewakan bahasa asing..tapi bila kita boleh menguasai bahasa inggeris dengan baik..mudah untuk kita membuat rujukan kerana waktu itu tak ada buku rujukan dalam bahasa melayu terutama untuk aliran sains!!Kalau lah ada bahasa Arab waktu itu kan!! Mesti terer cakap bahasa syurga tu!!
Cuma nekcik terkilan pasal tak dapat jamu cikgu nekcik makan tengah hari..hanya dapat sediakan BISKUT GORENG kerana short notice! Takpe nanti saya akan masak asam pedas sembilang untuk cikgu ye! Insyaallah...
Dulu dulu my english teacher but now macam my big sister!!
Posing jangan tak posing..sweet couple of the year!!

Tamu terakhir minggu ini..abang tokpokcu sekeluarga dari shah alam
Selingan
Makan tengahari bersama keluarga Pakndak
Tetamu termuda!! cucu jugaklah ..grrrraam lah budak nii
Our family chefs..sayaang sama kamu
Tamu datang bawak rezeki ....rezeki itu tak semestinya wang ringgit..kebahagian..ketenangan ..kesihatan pun rezeki juga..Allah hantar kita tetamu untuk berkongsi rezeki..ada masa Allah hantar kucing untuk berkongsi rezeki
..dia hanya perlu sedikit makanan kita..bukannya semua duit kita!!
Okaylah letih dah nekcik bercerita..saja suka suka kan!!



JOM JIWANG JIWANG

$
0
0

Terkejooot uols tengok tajuk berita nekcik hari ni?!!..Dun wori bukan apa apa..saja waktu mengemas harta harta karun Nekcik..terselak lak kat diary lama...nak tau tahun berapa ...bertarikh 13 March 1977..muda belia ler waktu tu kan...so u know i know lah kan golakan jiwa remaja ketika itu !!
Tapi  kenapa  nekcik nak sangat share  dengan uols ye...sebab ia adalah sebuah puisi Korea!
And jangan terkejut ia di poskan oleh pen pal nekcik dari Korea ... Mr.Deok Jae Lee
hampir 37 tahun yang lalu!

Makna kata siratulrahim telah terjalin 37 tahun yang lalu dengan bumi Korea...tapi tak mimpi lah pulak nekcik dapat  menjejak kaki di sana...tambah lagi waktu itu..orang tak tau kat mana pon korea tu!! tak fofular langsong! syukur ya Allah diizinkan melata di bumi ciptaanMu..

Ada lagi ke hamba Allah ini agaknya ye?..kalau ada umur pun lebih kurang nekcik! dah tualah tu! ...bukan lah feeling pun..sebab hobi nekcik memang cari pen pals dari luar negara..not malaysia..sebab... bapak akan audit surat surat dari malaya!! bapak nekcik ni strict oo..cikgulah kan!!! puterinya pun seketol tu jer!! tapi kalau sahabat pena dari luar negeri tak ngaper..sebab susah nak jumpa katanya!! waktu tu Air Asia tak ada lagi kan!!so tiap tiap minggu..nekcik akan dapat surat surat dari India..Canada..US..Australia...Sri Lanka..Korea...NZ..UK...siap bertukar hadiah lagi..gambar postcards..setem..makanan..cenderahati..Arwah bapak selau merungut bila balik poskan surat atau barang..mahal amat katanya!! tapi dia tak marah pon!!..part of my sweet childhood memories!

Thanks to my good English teacher Cikgu Zaleha Abdullah..entri yang lepas tu ye...for teaching me good English!! So I did not have any problem writing good stories to my sweet pen pals..So kekadang my English is so much better than omputih tu pon!! he..he ..xsen lah tu kan...of coz.!!.kampong gurl!!!
Sampai sekarang kalau nak marah orang pon..nekcik suka cakap omputih sebab tak rasa kasar..kami tak biasa cakap kasar kat rumah masa kecik!! kalau cakap bodoh pon mak marah!! stupid takpe..ha..ha

Jom tengok koleksi poem nekcik....Dolu dolu nekcik suka collect poems tau...jom kita jiwang sekejap....




Gambar hanya hiasan!

                        THE AZALEA ...BY KIM SOWEOL
When you take your leave...
Tired of seeing me...
Gently and silently I'll bid you go....
From Mount Yag of Yeongbyeon....
An armful of Azalea I shall pick.....
And strew them in your path......
Go now,...
 I pray with short steps......
Let each footstep gently treads....
The flowers which I 've spread for you...
When you take your leave....
Tired of seeing me....
Tho' I should die... 
I shall not weep!!...

Ha..ha...hu..hu....
Tiada kena mengena dengan yang hidup atau yang mati ye...
Dah tua  tua ni nak kena belajar puisi arab lah pulak kan!
Ok thank you for sharing tapi jangan lah pulak uols yang lebih lebih hujannya!!!



FAMILY GATHERING AT SETAPAK JAYA 19.04.2014

$
0
0
Asalamualaikum kaum kerabat rakan taulan..bersua semula...alhamdulilah Allah masih berikan peluang untuk berada di atas bumiNya ini..oleh itu sebagai pesanan untuk diri sendiri dan juga rakan rakan..berbuatlah apa jua kebaikan dengan  peluang yang ada sebagai bekalan di sinuun nanti...insyaallah...peringatan untuk diri nekcik yang kini dah 55..umur pencen gomen...tapi nekcik mohon agar Allah belum lagi pencenkan nekcik dari menambah amal amal yang masih kekurangan..Insyaallah...

Dah pun 55 nekcik..tuek dah...pusing lagu mana pun tetap jadi 55!!....semuga Allah berikan kesihatan yang baik dan kebahagiaan di dunia dan akhirat ..amiin  ..Syukur sesangat atas segala nikmat dan rezeki yang telah Allah berikan selama ini..semuga dengan segala rezeki yang dikurniakan dapatlah menambah bekalan akhirat nanti..insyaallah
Maka dengan sedikit rezeki yang ada..nekcik inginlah rezeki ini dikongsi bersama kaum kerabat nekcik serta jiran tetangga...nekcik adakan family gathering serta doa kesyukuran dan tahlil untuk kaum kerabat yang telah pergi mendahului kami..

Mintak ampun kepada sahabat sahabat yang lain kerana tak dapat nak menjemput semua..almaklumlah..keluarga nekcik ni kecik besar di sekitar kl ni mencecah 70 ahli!! Belum lagi rombongan dari kampong!! Dah terlanjur nak berkumpul..maka semua ahli keluarga di jemput hadir termasuk dari Johor..penuh rumah nekcik uols!! kebetulan air pun takde..aduhaiii..
Namun Allah permudahkan segalanya..so...hari kenduri air pun ada...kaum kerabat pun kebanyakan nya datang untuk sama sama berkumpul sambil mengeratkan lagi siratulrahim keluarga kami

Alhamdulilah tertunai jugaklah hajat nekcik untuk meraikan 20 orang anak yatim dari Nurul Hassanah Ulu Kelang..sebagai pembuka majlis....mereka gembira diraikan tetapi hati nekcik sayu melihat muka anak anak ini..ada yang miskin..tak ada ibu bapa...aduhaiii...anak anak kita begitu mewah dengan makanan yang enak enak..kasih sayang yang melimpah ruah kan!!

Jomlah raikan majlis nekcik ni di alam maya...insyaallah ada rezeki dan keizinan Allah...semuga persahabatan alam maya kita mnjadi alam nyata..kan yong Jamnah Yusof dan Yong Halimaton Ibrahim..
Di kesempatan ini nekcik  hulurkan salam ukhwah pada sahabat sahabat blogger yang jika ada kesempatan dan kelapangan  atau kebetulan berada di sekitar kawasan teratak nekcik ni ..andainya sudi jemput lah singgah ...cuma bagitau awal..takut lah nekcik mnyongket!!

Antara anak anak dari Rumah Kasih Nurul Hassanah yang menyerikan majlis keluarga kami..alhamdulilah

Yang kanan sekali pengasuh di sana..terlupa dah namanya
                     Yang tengah tu ingat dari afghanistan..rupanya orang Ganu Kito
Ustaz Bakar yang dah seperti sebahagian keluarga kami juga..

Bersama sama  mengaminkan doa..alhamdulilah

Ada kakak ..ada anak..ada cucu..Senyoom lebar towkay Nor Dessert..sebab kuih sedaaap

Pakngah dari Rumah Kasih Nurul Hassanah Ulu Klang


Cucu cucu nekcik dari Johor...Tq Cikrah and hubby kerana sanggup meredah berkilo kilo perjalanan untuk bersama kaum kerabat

Tokpokcu riang bersama geng geng surau dia

Kali ini nekcik tak masak satu apa pun..tak dayo den nak mnyuapkan mulut mulut anak cucu yang berdozen dozen nii..so kita katering jer..dapatlah chef chef kami bersantai santai!!
Tok yayii..Ayahnda Yan..abang sulong nekcik ...(kanan sekali )pun hepi hepi 

Alhamdulilah...kuih muih semuanya ditaja oleh Nordessert...chef Koya dan jiran tetangga nekcik

Terima kasih pada semua yang menyumbang segala makanan..sehingga memenuhi meja

Semuga kita dapat bersama lagi jika ada kesempatan..insyaallah

Dapatlah jugak menjemput jiran jiran sekeliling
RUSSIAN BLACK N WHITE....nak rasa kenalah oder ngan Nor Dessert ye..sedaaap..promo kot kot tahun depan dapat Korean Winter Sonata..he..he
My beloved brother and cucu ..Ticha..jauh datang..

Forever my hero...Tokpokcu...thank you soo much ye ling sebab menjaga nekcik dari kecik hingga tua..bawak jalan jalan lagi ye!!

Double celebration dengan anak towkay kek..Nor Dessert..Nenek doakan semuga sntiasa berjaya di dunia dan akhirat Mira...amiin

Bread Pudding hasil tangan Koya...nekcik tak sempat jamah pun ..dah finnit...tahun depan buat 10 dulang ye Koya!!

Alhamdulilah syukur makanan mencukupi dan menepati cita rasa kami semua..catering SERI MAYANG AMPANG


Terima kasih Ziyan and cikrah for the periok n kuali..he..he..suker I
Mesti ramai kengkawan tertanya manalah kawan blogger nekcik yang glamer ni..yan yanjournal ni tak nampak bayang..jauh kan dari Kashmir nak ke Setapak..so last flight ler baru dia sampai!! Tak jadi marah sebab dia dah bagi kuali kat nekcik..he..he!!

KISAH SILAM

$
0
0




Baiti Jannati

 Nekcik  dibesarkan dalam serba sederhana

 walaupun arwah bapa seorang guru di kampong.Rumah kami tiada TV,tiada peti sejuk walau pun waktu itu orang kampong sudah mampu memiliki semua itu.Bapa hanya punya sebuah basikal lama untuk di kayuh ke sekolahnya sedangkan guru guru bawahannya semuanya berkereta.Arwah bapa bukannya seorang yang lokek..dia tak pernah berkira tentang makan dan minum dan keperluan harian kami

Pada nya TV hanya akan menganggu anak cucu untuk belajar .Melekakan katanya.Sekiranya kami mencemuhkan muka menghadap hidangan..arwah akan berkata...ada orang langsung tak ada apa untuk dimakan.Seharusnya bersyukur dengan apa yang ada.Dengan itu tak ada siapa yang berani memuncung walau apa juga yang dihidangkan.Tak suka makan sikit.

Bonda pula begitu penyabar dan tak suka banyak berleter.Banyak bercakap tapi bukan berleter.Walau pun orang kampong dah pakai dapur gas, bonda tetap menggunakan arang untuk memasak.Orang lain sudah pakai blender tapi bonda tetap dengan batu gilingnya.
Walaupun suami seorang guru tapi bonda tak pandai meminta-minta.Baju dan bedak pula arwah bapa yang belikan. Apa warna kain yang dibeli diterima dengan kesyukuran.Tak pernah tersebut di mulut..tak suka warna ini ke warna itu ke. Bila dapat terus buat baju dan pakai.Kalau tak suka lepas itu baru simpan.Sentiasa menghargai setiap  pemberian suami.

Tak pernah terdengar bonda membantah suruhan suami. Apa lagi meninggikan suara.Kalau bapa berleter,bonda hanya mendiamkan diri.Hanya Nekcik yang suka menjawap walau pun selalu dimarahi bonda kerana katanya kalau di jawap lagi panjang tazkirahnya.Tapi kerana aku anak tunggal perempuan kesayangan bapa, bapa akan beralah.Manja lah kunun!

Nekcik amat mengkagumi bapa di atas perihatinanya kepada kaum keluarga seperti adik,kakak dan ipar duainya.Dia akan sentiasa membantu dengan kewangan yang ada.Semuanya akan dibantu bila perlu. Bonda pula tak pernah hirau apa dan berapa yang bapa keluarkan untuk sanak saudaranya. Kata bonda itu tanggung jawap bapa untuk adik beradik dia. Itu hak dia.

Satu lagi arwah bapa suka bawak kami berkunjung ke rumah saudara mara..terutamanya yang lebih tua walaupun sekampung.Lepas makan malam, terutama malam kelepasan, kami akan berjalan kaki ke rumah Mak Long, ke rumah Pak Cu ke rumah saudara mara.Berbual sejam dua baru balik.

Apabila tetamu atau sanak saudara datang berkunjung,mesti disediakan makanan atau kalau tidak pun air bujang.Tidak kira lah siang ke atau dinihari. Bonda tak pernah merungut walau dikejutkan untuk membuat air untuk tamu yang terpaksa datang di waktu dinihari.

Sahaja Nekcik paparkan disini untuk dijadikan pedoman hidup  Nekcik dari sifat sifat yang ada pada kedua ayah bonda itu . Inilah sebahagian didikan yang mereka wariskan pada kami.. anak cucunya. Dan kini usia Nekcik 55 tahun dan seboleh mungkin  ingin Nekcik mewarisi sifat-sifat baik mereka untuk menjalani hidup ini. Untuk anak anak cucu arwah, renungkanlah titipan ini untuk dijadikan sempadan hidup.

Al Fatihah....
Semuga dengan setiap cawan air yang kuhidangakn untuk tetamuku adalah bingkisan sedekah untuk kedua ayah bonda juga kedua mertuaku di sana..amiin Ya Allah





Baiti Jannati
Rumah Nekcik ..usia pun setua nekcik..muda sikit jer ..50 tahun  
Terima kasih Bonda tiriku kerana masih menjaga rumah warisan ini dengan baik sekali..
sekurang kurangnya  kepulangan kami ke kampong masih ada tempat untuk menghilang rindu
masih di sambut dengan kasih sayang..alhamdulilah
Syukur sesangat ke hadrat Illahi kerana dengan usaha Bonda Tiri Nekcik rumah ini dijadikan tempat mengaji AlQuran anak anak dan dewasa di kawasan ini...
Semuga alunan ayat ayat suci yang berkumandang sepanjang hari  dapat mendamaikan kedua dua mereka di SANA..amiin ya rabbal alamiin

Gambar lama ni..sekarang bunda dah tukar warna

Tokpokcu teringat teringat ke kita dating kat tangga tu hee..he





 Ruang makan kami..meja panjang dah digantikan dengan yang kecik..pasal dah tak ramai


Di laman ini lah dulu dulu Nekcik menghabiskan waktu lapang bersama abang, adik ..anak anak buah ..Azian Elias..Azura Elias..Norhafizah Othman...dan yang lain lain..Nostalgiaa





BUTTERSCOTCH BEE HIVE BUNS / PISANG TANDUK BUTTERSCOTCH

$
0
0

Fuyooo..glamer sungguh namanya kan..iyalah kenalah jugak mengikuti perkembangan zaman..so kerana sana sini penuh terhidang roti naik sarang tebuan ni..maka nekcik pun  terkena jugaklah sengatannya..tapi taklah membahayakan..malahan amat mengenyangkan!!...
Nekcik memang gemar meroti ni..dah hampir 15 tahun dah encik BM berbakti...alhamdulilah masih setia membantu ...dulu dulu kena uli dengan tangan ...tapi sejak ada  en.BM ni ..enteng sangat kerja meroti nih..letak semua bahan dan tinggal..pesan kat En.BM suruh bakarkan siap...balik nanti mak encik nak sarapan!! kunun.. he..he..verangan sebab tak penah ada bibik kan!!
Tapi anak anak nekcik ni pulak banyaklah cekadaknya..tak suker yang en.BM masak..nak yang omak masak!! Maknakata kenalah buat yang bun ..nak cicah dengan sambal bilis atau sardin...dan nekcik pun lagi suka buat yang buns tu....lagi gebuss..bubuh jerlah apa apa pun..
Nekcik tergoda bila tengok blog Cik Manggis..menyengat sungguh paparan rotinya..so apalagi ..en. BM sila bertugas!!
Selalunya nekcik buat begini jer..sebab nak di cicah dengan sambal bilis...ni kegemaran warga emas seperti Tokpokcu..dan abang abang nekcik..orang kampong lah kan!! Sarang lebah lah jugak tapi takde madunyer 

Tapi semenjak dua menjak ni..bakery nekcik pun menukar trend.... so sekarang ni mengikut permintaan ramai..jadilah ROTI SARANG LEBAH..or BUTTERSCOTCH BEEHIVES BUNS!!! Berbelit lidah uols!!

Ni sebelum masuk oven ye
Ada yang minat fesen ni pulok!

Dan ini sesudah keluar oven...fresh from the oven ye!!
Wokey..siaaap..ready for delivery....tapi delivery hanya sekitar 1m dari teratak 66 yer...

Haaa tu diaa...kalau tak leleh air lioq tu..baik lah pergi check doc ye..something must be wrong somewhere..kih..kih


Roti Sarang Tebuan / Butterscotch Beehives Buns



500 gm tepong gandum

90 gm gula castor
90 gm butter/ marjerin
3 sudu makan susu pekat manis
14 gm yeast mauripan...1 paket dlm 11 gm
1 bijik telor 
210 gm (1 cawan ) air

Hiasan
1 biji kuning telur
sedikit badam dan kuaci atau apa apa ikut suker..nekcik guna kuaci TONG GARDEN ada jual kat Petronas RM 1.80 

Masukkan semua ke dalam Breadmaker 
Set rapid dough..no 13...uli sahaja selama 1 1/2 jam
Dah siap..keluarkan..tambah tepong sedikit masa nak membulatkan..sebab agak melekit
Susun di atas loyang yang sudah di sapu dengan marjerin atau butter
Sapukan kuning telor di atas roti..taburkan badam dan kuaci
Biarkan roti naik dua kali ganda ..lebih kurang 30 minit
Sementara itu panaskan oven lebih kurang 10 minit..140C ( ikut oven sendiri)
Bila dah naik masukkan roti..bakar selama 15 minit Kalau bahagian atas agak kuning..guna api bawah selama 5 atau 10 minit...hingga masak
Setelah masak angkat dan siramkan dengan sos butterscotch hingga meleleh!!!
PERINGATAN...INI ADUNAN NEKCIK MENGGUNAKAN BREAD MAKER..KALAU NAK GUNA..JANGAN TUTUP BM..SEBAB ADUNAN NI AKAN MELIMPAH RUAH..

Untuk Sos Butterscotch
1 cawan gula perang ( brown sugar)
1 cawan whipping cream..(1 kotak kecik)
50 gm butter
Masukkan dalam periuk kecil dan masak dengan api perlahan
Kacau hingga mendidih..jangan terlalu lama..sejukkan
Sudah sejuk dan lebihan boleh di simpan untuk di makan bersama  roti atau
PISANG GORENG BUTTERSCOTCH
Beberapa bijik pisang tanduk..atau lain lain jenis yang boleh digoreng
1 bijik putih telor
1 tin kelapa kering dalam tin atau serbuk roti 
Minyak untuk menggoreng
Celupkan pisang ke dalam putih telur
Golekkan di atas kelapa  atau serbuk roti
Goreng seperti goreng pisang biasa..api perlahan sebab mudah hangus
Hidangkan bersama sos butterscotch semasa hendak makan
Boleh saja di tambah ais krim vanilla

Goreng pisang yang telah di derhaka kan..kasaunyer bunyi!!


Tu diaa...pisang tanduk goreng versi moden!!

KAPONATA EGGLANT

$
0
0
Asalamualaikum sahabat sahabat dan kaum kerabat yang nekcik kasihi..laa laa ni..uols bersabar lah dengan karya karya nekcik ni..sebabnya mungkin uols hanya akan dihidangkan dengan resipi resipi..acara jalan jalan ni mungkin lama lagi akan bersiaran kembali...nuuuun hujung tahun nanti..insyaallah..iyalah..tabung ayam dah tak berkokok ni so kenalah dok dianm diam sambil berhibur hibur di dapor..he..he....

Hari ni nekcik nak kongsi resipi ...resipi sesuker hati ...idea asalnyer dari CAKE BOSS....BUDDY...saper saper yang biasa tengok Asian Food Channel (AFC) kenal lah kan
Tapi biasalah bila tengok TV tu takde pen pun kat tangan..so jadilah resipi sesuker hati..ikut mana yang ingat ye..kalau nak yang betol betol tu..sila lah google googlekan....janji masak dengan kasih sayangkan...kurang ramuan tak ngaper..tapi jangan kurang kasih sayang ye

Jom tengok resipi yang nekcik tokok tambah nii..resipi asalnya bernama...
KAPONATA EGGPLANT...harus bergulung gulung lidah nya... asalnya dari Italy...tengok Buddy masak macam senangdan sedap jer...so nekcik pun cecuber lah..nak gi Italy jauh sesangat....tapi ingat ye..ni dah dimelayukan!! sorrylah Mr. Buddy...iols kena ada pedas pedas..hot hot sikit!!

Kaponata Eggplant...atau nama melayunya ala ala sambal terung gitu!!

3  biji terung panjang...hiris nipis
2 batang saderi besar (celery)..hiris
10 biji tomato kecil..terlupa beli..he..he
1 bijik bawang besar ..hiris
1 senduk nasi serbuk cili
1/2 senduk nasi serbuk kari
1 senduk nasi sos cili
1 /2 senduk nasi sos tomato
sedikit serbuk black pepper
2 sudu makan gula
1 tin kacang kuda rebus...nekcik guna brand kimball
1 cawan minyak zaitun..atau minyak biasa..nekcik campurkan keduanya
2 cawan air

Memola..ambil hirisan terung...gaulkan dengan sedikit garam dan black pepper..biarkan sekejap( 10 minit)
Panaskan minyak dalam kuali dan goreng hirisan terung hingga sedikit kekuningan..angkat
Tinggalkan sedikit minyak lebihan untuk menumis
Tumis bawang...masukkan batang saderi...biarkan agak layu
Masukkan serbuk cili..serbuk kari...sos cili..sos tomato..gula
Tambah 2 cawan air
Gaul rata...masukkan terung dan tomato serta kacang kuda
Rasa garam dan gulanya
Biarkan mendidih dan rasa sebati...
Hidangkan untuk dimakan bersama roti perancis!!..nekcik makan dengan gardenia jerk!


Close up

Takyah nak rebus rebus kan..dah siap dalam tin


Senang jer kan...sesekali kita tuko selera...macam banyak..tapi ropernya liciiin..alhamdulilah


Viewing all 81 articles
Browse latest View live